Winorośl Solaris

Winorośl Solaris (Vitis 'Solaris') to niemiecka odmiana mieszańcowa (tzw. PIWI) wyhodowana w Instytucie Winiarskim we Fryburgu. Należy do najwcześniej dojrzewających odmian białych - owoce są gotowe do zbioru zwykle od końca sierpnia do połowy września. Grona są średniej wielkości, a jagody złotożółte, bardzo słodkie, o aromacie z nutą owoców tropikalnych. Pędy pnącza osiągają kilka metrów długości, ale w uprawie utrzymuje się je cięciem na podporze.

Co wyróżnia winorośl Solaris?

• bardzo wczesne dojrzewanie - owoce zdążą dojrzeć nawet w chłodniejszych rejonach Polski,
• wysoka zawartość cukru - jagody gromadzą dużo cukru, dlatego odmiana jest ceniona przez winiarzy,
• odporność na choroby grzybowe - dobrze znosi mączniaka prawdziwego i rzekomego, co ogranicza liczbę oprysków,
• dobra mrozoodporność - dorosłe krzewy zimują w gruncie bez okrycia,
• uniwersalne owoce - nadają się na wino białe i do bezpośredniego spożycia.

Do czego wykorzystać winorośl Solaris?

Solaris to jedna z podstawowych odmian w polskich winnicach amatorskich i towarowych. Sprawdzi się też w przydomowym ogrodzie, jeśli chcesz zbierać słodkie winogrona już na przełomie lata i jesieni.

• produkcja białego wina, także win deserowych,
• owoce deserowe do jedzenia na surowo,
• soki i przetwory,
• osłona pergoli, altany lub ściany od strony południowej.

Jak dbać o winorośl Solaris?

Winorośl potrzebuje stanowiska słonecznego, ciepłego i osłoniętego od wiatru - najlepiej przy południowej ścianie lub na południowym stoku. Gleba powinna być przepuszczalna, umiarkowanie żyzna i dobrze się nagrzewać; nie znosi zastoisk wody.

• podlewaj młode rośliny w pierwszym sezonie, starsze tylko podczas długiej suszy - nadmiar wody obniża jakość owoców,
• nawóź wiosną nawozem wieloskładnikowym, a w drugiej połowie lata postaw na potas, bez azotu,
• tnij zimą lub wczesną wiosną w okresie bezlistnym (luty-marzec), formując krzew np. na jeden lub dwa ramiona; latem usuwaj zbędne pędy i prześwietlaj liście wokół gron, bo Solaris szybko dojrzewa i owoce przyciągają osy,
• młode rośliny przez pierwsze 1-2 zimy okryj kopczykiem z ziemi lub kory w okolicy szyjki korzeniowej.

Sadzenie

Przygotuj podporę - drut rozpięty między słupkami, kratę lub pergolę - zanim pędy zaczną się wydłużać. Sadź w odstępach ok. 1-1,5 m w rzędzie i 2 m między rzędami, tak aby miejsce szczepienia (jeśli występuje) znalazło się nad ziemią. Odmiana jest samopylna, więc nie potrzebuje zapylacza. Szczegółowe wskazówki znajdziesz w zakładce Sadzenie.

Winorośl Solaris to dobry wybór dla osób, które chcą uprawiać winorośl w chłodniejszym klimacie i zbierać wcześnie dojrzewające, bardzo słodkie owoce.