Borówka amerykańska Elliott

Borówka amerykańska Elliott (Vaccinium corymbosum 'Elliott') to jedna z najpóźniejszych odmian borówki uprawianych w Polsce. Owoce dojrzewają od końca sierpnia do września, gdy sezon na inne odmiany już się kończy. Są średniej wielkości, jasnoniebieskie, bardzo jędrne, o orzeźwiającym, słodko-kwaśnym smaku - pełną słodycz uzyskują po całkowitym wybarwieniu. Krzew rośnie silnie i wzniesiono, osiągając 1,5-2 m.

Co wyróżnia borówkę Elliott?

• bardzo późny termin dojrzewania - przedłuża zbiory do jesieni,
• wysoka plenność - regularnie i obficie owocuje,
• jędrne owoce - dobrze znoszą transport i długo się przechowują,
• wysoka mrozoodporność - dobrze zimuje także w chłodniejszych rejonach,
• silny, wzniesiony wzrost - krzew zajmuje stosunkowo mało miejsca na szerokość.

Do czego wykorzystać borówkę Elliott?

Lekko kwaskowe owoce Elliott sprawdzają się na surowo i w kuchni, zwłaszcza w wypiekach i przetworach.

• do jedzenia na surowo i do deserów,
• do ciast, muffinów i sosów,
• na dżemy, konfitury i soki,
• do mrożenia i dłuższego przechowywania w lodówce.

Jak dbać o borówkę Elliott?

Potrzebuje stanowiska słonecznego - w cieniu późne owoce mogą nie zdążyć dobrze dojrzeć - oraz kwaśnej, próchnicznej i przepuszczalnej gleby o pH 4-5.

• podlewaj regularnie, najlepiej deszczówką, także w sierpniu podczas dojrzewania owoców,
• nawoź wiosną nawozem do borówek, nie stosuj wapna ani obornika,
• zbieraj owoce dopiero kilka dni po pełnym wybarwieniu - wtedy są najsłodsze,
• od 3-4 roku wczesną wiosną prześwietlaj krzew, usuwając najstarsze pędy.

Sadzenie

Na glebie obojętnej lub zasadowej wypełnij dołek o średnicy ok. 60 cm kwaśnym torfem lub podłożem do borówek. Posadź w pobliżu inną odmianę borówki - zapylenie krzyżowe zwiększa plon i wielkość owoców; dobrym towarzystwem będzie np. Chandler. Szczegółowe wskazówki znajdziesz w zakładce Sadzenie.

Borówka Elliott to dobry wybór dla osób, które chcą zbierać świeże borówki jeszcze we wrześniu.