Żurawina wielkoowocowa Stevens

Żurawina wielkoowocowa Stevens (Vaccinium macrocarpon 'Stevens') to jedna z najczęściej uprawianych odmian żurawiny na świecie. Daje duże, ciemnoczerwone owoce o kwaśnym, lekko cierpkim smaku, które dojrzewają jesienią - od końca września do października. To niska, zimozielona krzewinka o płożących pędach, tworząca gęsty kobierzec o wysokości 15-20 cm.

Co wyróżnia żurawinę Stevens?

• wysoka plenność - należy do najplenniejszych odmian żurawiny,
• duże, jędrne owoce - intensywnie wybarwione i długo się przechowujące,
• silny wzrost - szybko zadarnia przeznaczone dla niej miejsce,
• zimozielone liście - zimą przebarwiają się na brązowoczerwono,
• samopylność - owocuje bez konieczności sadzenia innej odmiany.

Do czego wykorzystać żurawinę Stevens?

Owoce żurawiny są bogate w witaminę C i związki wspierające układ moczowy. Ze względu na kwaśny smak najczęściej przerabia się je w kuchni.

• na soki, syropy i konfitury,
• do sosów do mięs i serów,
• do suszenia i mrożenia,
• jako zimozielona roślina okrywowa przy oczku wodnym lub w ogrodzie wrzosowiskowym.

Jak dbać o żurawinę Stevens?

Potrzebuje stanowiska słonecznego oraz kwaśnej (pH 4-5,5), torfowej lub piaszczysto-torfowej i stale wilgotnej gleby.

• podlewaj regularnie, najlepiej deszczówką - podłoże nie może przesychać,
• nawoź oszczędnie wiosną nawozem do roślin kwaśnolubnych, bez wapnia,
• wiosną przycinaj zbyt długie pędy płożące, aby pobudzić wyrastanie pędów owocujących,
• co 2-3 lata posyp rośliny cienką warstwą piasku, co sprzyja ukorzenianiu i owocowaniu; w bezśnieżne mroźne zimy okryj je gałązkami iglaków.

Sadzenie

Najlepiej przygotuj osobną rabatę lub skrzynię wypełnioną kwaśnym torfem wymieszanym z piaskiem, a na glebie przepuszczalnej wyłóż dno folią, aby dłużej utrzymywała wilgoć. Sadź 6-9 roślin na metr kwadratowy. Szczegółowe wskazówki znajdziesz w zakładce Sadzenie.

Żurawina Stevens to propozycja dla osób, które chcą zbierać własne, duże owoce żurawiny i mają w ogrodzie wilgotne, kwaśne stanowisko.