Leszczyna pospolita - orzech laskowy

Leszczyna pospolita (Corylus avellana) to rodzimy krzew, z którego pochodzą znane wszystkim orzechy laskowe. Tworzy wielopniowy, rozłożysty krzew o wysokości 3-5 m. Bardzo wcześnie, już w lutym i marcu, przed rozwojem liści, kwitnie zwisającymi, żółtymi kotkami. Orzechy dojrzewają we wrześniu.

Co wyróżnia leszczynę pospolitą?

• smaczne orzechy - zdrowe, bogate w tłuszcze i białko,
• wczesnowiosenne kwitnienie - kotki są jedną z pierwszych ozdób ogrodu po zimie,
• wysoka mrozoodporność - rodzimy gatunek, zimuje bez okrycia,
• niewielkie wymagania - rośnie na większości gleb ogrodowych,
• wartość przyrodnicza - daje schronienie i pokarm ptakom oraz drobnym zwierzętom.

Do czego wykorzystać leszczynę pospolitą?

Orzechy zbiera się, gdy łupiny brązowieją i zaczynają same wypadać z okryw. Po wysuszeniu można je przechowywać przez wiele miesięcy.

• do jedzenia na surowo, do ciast, deserów i musli,
• na pasty i masła orzechowe,
• jako swobodny żywopłot lub osłona od wiatru,
• do ogrodów naturalistycznych i przy zadrzewieniach.

Jak dbać o leszczynę pospolitą?

Rośnie na stanowisku słonecznym lub półcienistym, w żyznej, przepuszczalnej glebie o odczynie obojętnym do lekko zasadowego. Najlepiej owocuje w słońcu.

• młode krzewy podlewaj regularnie, starsze tylko podczas długiej suszy,
• nawóź wiosną kompostem,
• co kilka lat późną zimą wycinaj przy ziemi najstarsze pędy i usuwaj nadmiar odrostów korzeniowych, zostawiając 5-8 pędów,
• zimuje bez okrycia.

Sadzenie

Leszczyna jest wiatropylna i obcopylna - pojedynczy krzew zwykle owocuje słabo. Aby zbierać orzechy, posadź co najmniej dwie leszczyny w odległości 3-4 m. Na żywopłot sadź 1-2 rośliny na metr bieżący. Szczegółowe wskazówki znajdziesz w zakładce Sadzenie.

Leszczyna pospolita to dobry wybór dla osób, które chcą mieć własne orzechy laskowe i naturalną, zieloną osłonę w ogrodzie.