Morwa czarna

Morwa czarna (Morus nigra) to drzewo pochodzące z Azji Mniejszej, od starożytności uprawiane w rejonie Morza Śródziemnego dla owoców. Daje duże, ciemnofioletowe, prawie czarne owoce o intensywnym, słodko-kwaskowym smaku, wyraźnie bardziej aromatyczne niż u morwy białej. Owoce dojrzewają stopniowo od lipca do sierpnia. Rośnie wolno i tworzy niewielkie drzewo o szerokiej koronie, w naszych warunkach zwykle do 5-8 m.

Co wyróżnia morwę czarną?

• najlepszy smak spośród morw - soczyste, aromatyczne owoce o zrównoważonej słodyczy i kwasowości,
• samopylność - owocuje także jako pojedyncze drzewo,
• powolny, zwarty wzrost - nie zajmuje tak dużo miejsca jak morwa biała,
• duże, sercowate liście - szorstkie, ciemnozielone, dekoracyjne,
• długowieczność - może rosnąć i owocować przez wiele dziesięcioleci.

Do czego wykorzystać morwę czarną?

Owoce są bardzo soczyste i barwiące - zbieraj je w pełni dojrzałe i najlepiej od razu wykorzystaj.

• do jedzenia na świeżo i do deserów,
• na dżemy, syropy, soki i nalewki,
• do mrożenia,
• jako drzewo owocowe w ciepłym, osłoniętym miejscu ogrodu.

Jak dbać o morwę czarną?

Potrzebuje stanowiska słonecznego, ciepłego i osłoniętego od wiatru, najlepiej przy południowej ścianie lub murze, oraz żyznej, przepuszczalnej gleby.

• podlewaj regularnie młode drzewa i w czasie dojrzewania owoców,
• nawóź wiosną kompostem, a od lipca nie stosuj nawozów azotowych, aby pędy zdążyły zdrewnieć przed zimą,
• tnij tylko korygująco, późną zimą, usuwając pędy przemarznięte i krzyżujące się,
• młode rośliny na zimę okrywaj agrowłókniną, a podstawę pnia obsyp korą lub kopczykiem z ziemi.

Sadzenie

Morwa czarna jest mniej mrozoodporna niż morwa biała - w Polsce najlepiej rośnie w cieplejszych rejonach (zachód i południowy zachód kraju) lub w miejscach osłoniętych, np. przy budynku. Ma kruche korzenie, dlatego sadź ją ostrożnie, bez naruszania bryły korzeniowej. W chłodniejszych rejonach można ją uprawiać w dużej donicy. Szczegółowe wskazówki znajdziesz w zakładce Sadzenie.

Morwa czarna to propozycja dla miłośników wyjątkowo smacznych owoców, którzy mogą zapewnić jej ciepłe i osłonięte miejsce.